提拉米苏,TIRAMISU。出生地在Siena,Tuscany,意大利西北。意文原文为pick me up,中文翻译做“带我走”。
一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese,最适合专门用来做Tiramisu的芝士、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
上学的时候,因为压力太大,疯狂的想私奔,可是却找不到可以信任的人,只能是每天自己想着“带我走带我走”。疯狂的想吃TIRAMISU,想着既然走不了,吃了这个麻痹自己也好。无奈手头经费不多,穷学生啊穷学生,恨自己不能家财万贯,不能甩手赚钱,自己养活自己。后来想,我还是不适合做离经叛道的事,毕竟骨子里没有叛逆的细胞……
那段时间,就是想用它来填补空白,既然无法自己给予自己糖分,那就用TIRAMISU来充数也可以。尝试着吃一口,就在心里念一声“带我走”,这样无数声下来,就麻痹了自己。 因为它太过甜美,所以使人盲目,不自省。
后来不再念书,也不觉得嘴里苦涩,便不需要去汲取糖分。难过时眨巴眨巴眼睛,就又是“世间明亮眼”。
现在,早就没了那股子热乎劲,就是想着哪个餐厅又开张了,那个店铺又有新样式了,诸如此类无聊的没有目的性的重复。想拥有蚂蚁的韧劲儿,飙痴痴的去一条路走到黑,但是发现,我骨子里也没有那么坚强的伟人精神。吃着它的时候,只是想要香浓的Espresso,就是人间美味了,至于美味背后的含义,早就烟消云散。
然后,理智的发现,自己再也不想着要“带我走”了,只想停留下来,不再走。
没有人可以带你走,所以,甜美是幻觉。




